Beeren-Torte Rezept By fussballanja

Beeren-Torte Rezept von fussballanja

Hier ist es Beeren-Torte Rezept. Dieses leckere Rezept wird von fussballanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Beeren-Torte Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Teig:
2	Eier
1 EL	kaltes Wasser
50 g	Zucker
40 g	Mehl
40 g	Speisestärke
1 Pck	Backpulver
	Belag:
1 Beutel	TK-Beeren gemischt
500 g	Mascarpone
250 g	Quark
1 Glas	Joghurt mit Limettengeschmack
	Zitronenabrieb
1 Pck	Frischkäse
75 g	Zucker
1 Pck	Sofort-Gelatine

Vorbereitung für Beeren-Torte Rezept

1. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Wasser halbsteif schlagen. Den Zucker zugeben und zu sehr steifen Schnee schlagen. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und nach und nach vorsichtig mit dem Löffel unterheben. Den Teig in die Form geben und im Ofen 20 min. backen. Danach auf einem Rost abkühlen lassen.
3. Quark, Joghurt, Zitronenabrieb, Frischkäse und Zucker gut miteinander verrühren. Das Päckchen Gelatine unterrühren und zum Schluß die aufgetauten und gut abgetropften Beeren unterheben. Die Mischung auf dem abgekühlten Teig verteilen und glatt streichen.
4. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen. Bilder sind hochgeladen.

Beeren-Torte Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1055 (252)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	21,7 g
Fett	15,8 g

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