Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept Gesendet von rosinenschneckele

Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept durch rosinenschneckele

Hier ist es Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Schweinefilet
	Grüne Bohnen
	Basmati-Reis
2	Tomaten
1 Bund	Frühlingszwiebeln
	ÖL
	Salz, Pfeffer, Sambal Oelek
1	Fleischbrühwürfel

Vorbereitung für Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept

1. Den Reis abkochen. Filet in grobe Würfel schneiden und in heißem Öl scharf anbraten, 1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten würfeln und dazugeben und mit den Gewürzen und dem Sambal würzen. Ca. 20 Min schmoren lassen.
2. In der Zwischenzeit die Bohnen ist kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen.Die restlichen in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln in etwas Öl anbraten , Bohnen dazugeben würzen, den Brühwürfel und etwas Wasser dazugeben und mit dem Reis und dem Filet gut vermischen. Nochmal abschmecken und servieren.

Reis-Topf mit Schweinefilet und grünen Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	19,7 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	7,8 g

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