Pizza Salami - Rezept Durch puigera

Pizza Salami - Rezept von puigera

Folgendes ist Pizza Salami - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Pizza Salami - Rezept

Zutaten für 5 Personen

700 gr.	Mehl
400 ml.	warmes Wasser
1 Würfel	Hefe frisch
1 Teel.	Zucker
	Salz
5 Eßl.	Tomatensugo s.KB.
7 Sch.	Salami pro Pizza
3 Tüten	ger.Käse
2 Kugeln	Mozzarella
	Oregano
	Öl

ZUBEREITUNG Pizza Salami - Rezept

1. Mehl in eine Schüssel geben,in der Mitte eine Mulde drücken .Die Hefe reinbröckeln.Zucker zugeben und mit 100 ml.Wasser einen Vorteig rühren.Halbe Stunde gehen lassen.Dann das restliche Wasser und Salz zugeben Und solange kneten bis ein geschmeidiger Teig enstanden ist.Wieder 1 Stunde gehen lassen.
2. Dann auf der sauberen Arbeitsplatte ca. 1Eßl.Öl verteilen.Von dem Teig eine Hand voll abstechen und auf die Platte geben,nochmals mit dem Öl verkneten.den Teig auf dem Backblech ausrollen mit der Tomatensosse bestreichen,Käse drauf verteilen,dann die Salamischeiben drauf und mit dem Mozarella Der in kleine Stücke gerissen wird abschliessen. Salzen und Oregano drüberstreuen.
3. Im vorgeheiztem Backofen bei 270 Grad unterste Stufe 7-8 min. backen.

Pizza Salami - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	10,0 g
Kohlenhydrate	72,3 g
Fett	1,0 g

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