Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept Gesendet von Ele-Ele

Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept geschrieben von Ele-Ele

Folgendes ist Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

600 g	Zucchini
3	Eier
150 g	Feta
150 g	Frischkäse
80 g	Paniermehl
0,5 Bund	Dill gehackt
2 EL	Minze
3	Frühlingszwiebeln
2 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept

1. Zucchini waschen,putzen und raspeln.Zwiebeln in Ringe schneiden.Dill und Minze hacken.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In eine gefettete Auflaufform glatt streichen und mit Olivenöl beträufeln.Im Ofen bei 170° 45 Min. backen.
3. So essen oder zu Fleisch als Beilage servieren.

Pikanter Zucchini-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	678 (162)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	7,4 g
Fett	12,5 g

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