Mairübchen - Püree ... - Rezept Von Einsendungen Cookies

Mairübchen - Püree ... - Rezept durch Cookies

Hier ist es Mairübchen - Püree ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Mairübchen - Püree ... - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2	Kartoffel geschält ca. 80 g
	Salz
1	Mairübchen geschält ca. 75 g
	etwas Butter
	etwas Milch
	Muskat
1	Bratwurst
	Fett zum Braten
	etwas Eisbergsalat
	Zitronensaft
	Sonnenblumenöl
	Zucker

ZUBEREITUNG Mairübchen - Püree ... - Rezept

1. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln.Von den Mairübchen das zarte Grüne beiseite legen. Mairübchen dünn schälen, erst in Scheiben, dann in Würfel schneiden und waschen.
2. Kartoffeln in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen.Nach 15 Minuten die Mairübchen dazugeben und mit garen.Abgießen.
3. Zu den Kartoffeln und Mairübchen etwas Butter geben.Mit etwas warmer Milch pürieren.Mit Muskat würzen.
4. Das Grün der Mairübchen waschen, trockenschütteln und grob hacken.Unter das Püree rühren.
5. Die Bratwurst in heißen Fett braten.Eisbergsalat mit etwas Zitronensaft, Öl und Zucker vermengen.
6. Alles zusammen auf einem Teller anrichten ... und schmecken lassen ... ;-)

Mairübchen - Püree ... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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