Salat: Weintraubensalat - Rezept von saturnia

Salat: Weintraubensalat - Rezept von saturnia

Folgendes ist Salat: Weintraubensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von saturnia geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: Weintraubensalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	weiße Weintrauben
150 g	rote Weintrauben
50 g	grob gehackte Walnüsse
0,5 Staude	Radicchio
1 Bund	Rucola
200 g	Salat aus jungen Blättern: Spinat, rote Bete, Portulack, Pflücksalat
	Himbeeressig, Olivenöl oder Traubenkernöl
	Senf, Pfeffer
	Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig

ZUBEREITUNG Salat: Weintraubensalat - Rezept

1. Aus Himbeeressig, Agavendicksaft, Senf, etwas Wasser und Öl ein Dressing zubereiten. Die Weintrauben waschen und halbieren. Die Walnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett rösten und zum Schluß mit Zimt bestäuben.
2. Die Salate waschen und trockenschleudern, mundgerecht zerkleinern und auf einer Platte anrichten.
3. Weintrauben und Walnüsse darauf verteilen, etwas pfeffern und das Dressing darüber träufeln.

Salat: Weintraubensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	33 (8)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	0,4 g

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