Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept Von Einsendungen kleineUlrike

Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept von kleineUlrike

Folgendes ist Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von kleineUlrike geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Packung	Nürnberger Rostbratwürstchen
3	groß Möhren
4	große Kartoffeln
1	Gemüsezwiebel
1 EL	Öl
2 EL	Tomatenmark
1 EL	Mehl, gehäuft
2 TL	klare Brühe
	Salz
	Pfeffer
2 Stiele	Petersilie
750 ml	Wasser

Vorbereitung für Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept

1. Würstchen dritteln. Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Öl in einem Bräter oder Topf erhitzen und die Würste darin kräftig anbraten. Herausnehmen. Kartoffeln, Mören und Zwiebeln in den Topf geben und anbraten. Tomatenmark hinzugeben und Mehl darüberstreuen und kurz anschwitzen.
2. Mit dem Wasser ablöschen, Brühe einrühren und zugedeckt köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. Würstchen wieder hinzugeben und nochmals erhitzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.

Nürnberger-Würstchen-Gulasch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	121 (29)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	3,1 g

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