minestrone a la italia - Rezept Durch brankomir

minestrone a la italia - Rezept geschrieben von brankomir

Hier ist es minestrone a la italia - Rezept. Dieses Rezept von brankomir geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

minestrone a la italia - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 stück	brötchen
1 gewürfelte	fleischtomate
2 geschälte	karotten, in kleinen würfel oder stiften
1 mittlere	gewürfelte zwiebel
1 bunte	gewürfelte paprika
120 g	erbsen, tk
150 g	champignons frisch / dose
2 mittlere	geschälte kartoffeln, in kleinen würfeln
	;-)
2 el	olivenöl
2 zehen	gehackten knoblauch
	;-)
1 l	Gemüsebrühe
	;-)
100 g	fadennudeln
	;-)
0,5 tl	oregano
0,5 tl	basilikum
1 prise	salz + frisch gemahlener pfeffer
3 el	gehackte petersilie

ZUBEREITUNG minestrone a la italia - Rezept

1. brötchen besorgen.
2. die gemüse rüsten.
3. öl im suppentopf erhitzen und darin zwiebeln und knoblauch andünsten. dann alle anderen gemüse einbringen und das ganze mit der brühe aufgießen und 15 minuten bedeckt brodeln lassen.
4. nun teigwaren dazu tun und alles nochmal 5 minuten kochen.
5. mit den gewürzen abschmecken und mit petersilkie bestreut samt den brötchen seinen gespannten gästen zu tisch bringen.
6. die minestrone enthält ca. 343 kcal.

minestrone a la italia - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	251 (60)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	6,5 g

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