Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept Durch Milchschaum

Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept von Milchschaum

Hier ist es Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept. Dieses Rezept von Milchschaum geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	grüne Bohnen
1 Liter	Wasser
0,75 Kaffeepott	Weinessig
0,5 Kaffeepott	Zucker
1 EL	Salz
1 große	Zwiebel
1 EL	bunte Pfefferkörner
1 EL	Senfkörner
1 TL	Pimentkörner
3 kleine	Chilischoten
2 Blätter	Lorbeer
2 Zweige	Dill oder 2 EL geschnittener Tiefkühldill

ZUBEREITUNG Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept

1. Von den gewaschenen Bohnen werden die Enden abgeschnitten.Ich habe die Bohnen lang gelassen, aber man kann sie auch kleiner schnippeln.
2. Die Zwiebel hab ich geviertelt, alle andere Zutaten bleiben im ganzen.In einen Topf gibt man nun das Wasser, die Bohnen und alle andere Zutaten.
3. Dann wird alles im kalten Zustand aufgesetzt und insgesamt ca 30 Minuten auf dem Herd gelassen. Man kann ja vorsichtshalber zwischendurch eine Kostprobe durchführen (Ich mag die Bohnen noch bissfest) Den Topf vom Herd ziehen und die Bohnen darin abkühlen lassen.
4. Dann alles in eine Schüssel umfüllen und los naschen..... ;-))

Grüne Bohnen süß/ sauer eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	83 (20)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	0,6 g

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