Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept By manschie

Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept durch manschie

Hier ist es Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept

Zutaten für 12 Personen

	Für den Boden:
400 Gramm	Kekse nach eigener Wahl
100 Gramm	Butter weich
	Für die Füllung:
200 Gramm	Schokolade weiß
200 Gramm	Sahne 30% Fett
600 Gramm	Frischkäse
150 Gramm	Zucker
3	Eier
2 Esslöffel	Speisestärke

Vorbereitung für Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept

1. Die Kekse fein zerbröseln, in eine Schüssel geben und mit der weichen Butter gut verkneten. Jetzt alles in die vorbereitete Springform geben und am Boden andrücken.
2. Die weiße Schokolade in kleine Stücke schneiden, über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Sahne dazugeben und alles zu einer cremigen Masse rühren.
3. In einer Schüssel den Frischkäse und den Zucker gut verrühren. Die Eier und die Speisestärke dazugeben und unterrühren. Die Schoko Sahne Masse dazugeben und unterrühren. Die Masse jetzt über dem Keks Boden verteilen.
4. Den Kuchen in den auf 160 Grad Ober - Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 70 Minuten backen. Nach der Backzeit den Kuchen noch ca. 20 Minuten im abgeschalteten Backofen stehen lassen, dann aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.

Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1683 (402)
Eiweiß	6,4 g
Kohlenhydrate	26,0 g
Fett	30,5 g

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