Apfelmus-Kuchen - Rezept By Brutzlere

Apfelmus-Kuchen - Rezept geschrieben von Brutzlere

Folgendes ist Apfelmus-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelmus-Kuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 Gramm	Apfelmus
150 Gramm	Butter
150 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
2 Stück	Eier
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Zitronenschale gerieben - Fertigprodukt
1 TL	Zimt
400 Gramm	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
100 Gramm	Mandeln gemahlen
150 Gramm	Rosinen
1 EL	Zitronensaft frisch gepresst
4 EL	Aprikosenkonfitüre
50 Gramm	Mandelblättchen geröstet

Vorbereitung für Apfelmus-Kuchen - Rezept

1. Aus 250 Gramm Äpfeln - geschält und geschnitzelt - einen Apfelbrei zubereiten.Abkühlen lassen.
2. Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
3. Jedes Ei einzeln unterrühren, Salz, Zimt, Zitronenschale und die Mehl-Backpulver-Mischungeinrühren.
4. Apfelmus, Rosinen und gemahlene Mandeln unterheben.
5. Den Teig in eine gefettete und in eine mit Semmelbröseln ausgestreute Rohrbodenform 26 cm Durchm. einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 50 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen und auf einen Gitterrost stürzen.In der Zwischenzeit die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne anrösten.Die Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Zitronensaft erhitzen.
7. Die erhitzte Konfitüre auf den Kuchen streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.Ich wünsche euch GUTES GELINGEN und einen GUTEN APPETIT !!!!

Apfelmus-Kuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1461 (349)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	47,4 g
Fett	14,9 g

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