Liköre: Mangolikör - Rezept Gesendet von widder1987

Liköre: Mangolikör - Rezept von widder1987

Hier ist es Liköre: Mangolikör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Liköre: Mangolikör - Rezept

Zutaten für 10 Personen

Alkohol
100 ml	Sprite
Lauterlösung
300 ml	Wasser kochend
100 Gramm	Zucker weiß
Obst
250 Gramm	Mangofruchtfleisch
Gewürz
0,5 Stück	Vanilleschote

Vorbereitung für Liköre: Mangolikör - Rezept

1. Wasser mit Zucker aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat und etwas abkühlen lassen...Mango schälen, von Kern lösen, 250 Gramm abwiegen udn grob teilen...Vanilie in vier Teil schneiden
2. Ein Ansatzgefäße mit Mango- und Vanilieschtenstücke, Lauterlösung und Sprit füllen, verschließen und einmal kräftig durchmengen
3. Bei Zimmertemperatur ca. 12 Wochen reifen lassen und dabei anfangs täglich Glasgefäß schütteln und spätere aller 3-5 Tage schütteln
4. Ein Sieb mit eine Baumwolletuch in große Messgefäße setzen...Liköransatz hinein geben und ausdrücken...Likör durch ein feines Sieb in schöne Flaschen füllen und eventuell mit Schrift oder Etikett versehen
5. Bei Zimmertemperatur in der (Mini)Bar hält sich der Mangolikör mehre Monaten, wobei der Geschmack mit der Zeit intensiver wird

Liköre: Mangolikör - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	334 (80)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	18,9 g
Fett	0,2 g

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