Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept Gesendet von Jaze09

Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept durch Jaze09

Hier ist es Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jaze09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Alaska-Seelachs-filets
1 Stück	Zucchini groß
3 Stück	Tomaten
Stück	Paprika rot und gelb
150 g	Champignons
150 g	"Philadelphia Joghurt "oder einen anderen Frischkäse
3 Tassen	Reis
100 ml	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept

1. Das Gemüse waschen und trocken tupfen.Die Champignons in Scheiben und den Rest in Würfel schneiden.
2. Den Reis wie gewohnt kochen.Den Fisch in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl von beiden seiten ca. 3-4 min braten.Salzen und Pfeffern.Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
3. Das Gemüse in das restliche Öl geben und leicht andünsten , den Philadelphia hinzugeben und schmelzen.So viel Gemüsebrühe zugeben bis eine schöne Soße entsteht.Würzen und nochmals 3 min.köcheln lassen.
4. Den Fisch nochmals für 2 min mit in die Pfanne geben.Den Reis mit dem Fisch,dem Gemüse und der Soße anrichten und servieren.

Alaska-Seelachsfilet mit Frischkäsesoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	1,2 g

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