Zucchini-Soufflees - Rezept von Annemarie86163

Zucchini-Soufflees - Rezept geschrieben von Annemarie86163

Hier ist es Zucchini-Soufflees - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Annemarie86163 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zucchini-Soufflees - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3	mittelgroße Zucchini
1 Bund	frischer Thymian
300 g	Schafskäse
1	Eigelb
1 TL	Feigensenfsoße
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Zucchini-Soufflees - Rezept

1. Ofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Zucchini waschen, putzen und in 3,5cm dicke Scheiben schneiden.
3. Die Scheiben aushöhlen, so dass sich ein Körbchen ergibt.
4. Schafskäse, Eigelb mit 1Tl Feigensenfsoße, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen...die Zucchini-Körbchen damit füllen....so dass eine kleine runde Kuppel entsteht.
5. Die Körbchen in eine feuerfeste Form setzen und 10min. backen.

Zucchini-Soufflees - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	15,7 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	24,1 g

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