Szegediner Gulasch - Rezept By 611hannah

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Szegediner Gulasch - Rezept By 611hannah
  • Szegediner Gulasch - Rezept durch 611hannah

    Hier ist es Szegediner Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von 611hannah geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Szegediner Gulasch - Rezept


    Szegediner Gulasch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Stück Zwiebeln
    2 Stück Knoblauchzehen
    1 EL Kümmel
    600 gr. Schweinegulasch aus der Schulter
    Salz, schwarzer Pfeffer
    3 EL Öl
    1 EL Tomatenmark
    2 EL edelsüßes Paprikapulver
    600 gr. Sauerkraut
    350 ml Fleischbrühe
    2 EL Speisestärke
    150 gr. Crème fraîche


    ZUBEREITUNG Szegediner Gulasch - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und in einem Mörser zusammen mit dem Kümmel zu einer Paste zerreiben. Das Schweinegulasch mit Salz und Pfeffer würzen. Im Bräter im heißen Öl scharf anbraten. Dann die Zwiebeln mitbraten, bis sie Farbe bekommen. Zum Schluß die Knoblauchpaste und das Tomatenmark hineinrühren sowie das Paprikapulver dazugeben.
    2. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Sauerkraut kurz abspülen und ausdrücken. Das Gulasch mit der Brühe ablöschen. Dann das Sauerkraut dazugeben. Den Bräter mit dem Deckel schließen und im Ofen auf unterer Schiene etwa 1 Std. garen.
    3. Nach der Garzeit das Fleisch aus dem Ofen nehmen. Die Stärke mit etwas Wasser verrühren und das Gulasch damit binden. Zum Schluß Crème fraíche einrühren. Fertig! Gut dazu passt Kartoffelpüree.



    Szegediner Gulasch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 11,1 g


    Das war Szegediner Gulasch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Szegediner Gulasch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Szegediner Gulasch - Rezept By 611hannah finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Szegediner Gulasch - Rezept By 611hannah mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/09/szegediner-gulasch-rezept-by-611hannah.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Szegediner Gulasch - Rezept By 611hannah"

    Kommentar veröffentlichen