Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept Durch lunapiena

Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept von lunapiena

Folgendes ist Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3 Stück	Hähnchenkeulen
4 Stück	Karotten
1 Stange	Lauch
2 Stück	Zwiebeln
1 Stück	Sellerie frisch
0,5 Bund	Petersilie, frisch
1 Esslöffel	Gemüsebrühe aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/440260/Gemuesebruehe-gekoernt.html
1 Teelöffel	Paprikapulver edelsüß *
0,5 Teelöffel	Zimt * - klingt komisch, schmeckt aber total gut
0,5 Teelöffel	Knoblauchpfeffer
1 Teelöffel	Salz
1 Schuss	Magie - Maggiwürze - selbst gemacht aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/444750/Magie-nein-keine-Zauberei-nur-ein-Wuerzmittel.html
	feht auf dem Bild

Vorbereitung für Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept

1. Zwei Karotten, die Zwiebel und den Sellerie schälen und würfeln. Vom Lauch das Grün in grobe Stücke schneiden.
2. Die Hähnchenschenkel abbrausen und mit dem Gemüse in einen Schnellkochtopf geben. (Geht natürlich auch in einem normalen Topf. Dann ist halt die Kochzeit länger.) Petersilie darauf verteilen und Wasser zugeben, bis das Fleisch fast bedeckt ist.
3. Nun das Ganze zum Kochen bringen.
4. Pfeffer, Gmüsebrühe, Paprika und Zimt mischen und in das kochende Wasser einrühren.
5. Den Schnellkochtopf schließen und sobald das Ventil oben ist, 10 Minuten kochen lassen.
6. Abkühlen lassen. Das Fleisch herausnehmen und die Brühe durch ein Sieb gießen.
7. Den restlichen Lauch in Ringe und die beiden übrigen geschälten Karotten in Würfel schneiden und zu der Brühe geben.
8. Die Hähnchenkeulen von Haut, Knochen und Knorpeln befreien, klein schneiden und ebenfalls zur Suppe geben.
9. Nochmals aufkochen lassen und mit Maggiwürze (Vorrat: Magie - nein, keine Zauberei, nur ein Würzmittel Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Nun den Sohn ansimsen und die Mutter anrufen, dass das Süppchen fertig ist.
11. Als Einlage eignen sich Suppennudeln, Eierstich, Grießnockerl oder Reis.
12. * Den Tipp mit dem Paprikapulver und dem Zimt hat mir ein Küchenmeister verraten. Ich konnte es auch nicht glauben, bevor ich es probiert hatte.

Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept Durch lunapiena finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Suppen: Klassische Hühnersuppe - Rezept Durch lunapiena mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/09/suppen-klassische-huhnersuppe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.