Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept Eingereicht von Babarjaga

Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept geschrieben von Babarjaga

Folgendes ist Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept. Dieses Rezept von Babarjaga geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept

Zutaten für 8 Personen

1000 Gramm	Schmorgurken
1000 Gramm	Hackfleisch gemischt
4 Esslöffel	Tomatenmark
2 Esslöffel	Öl
2	Zwiebeln frisch gewürfelt
1 Bund	Thymian
	Pfeffer und Salz
0,5 Liter	Brühe
1 Teelöffel	Paprika edelsüß
2	Knoblauchzehen

ZUBEREITUNG Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept

1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack hineingeben und scharf anbraten. Mit Pfeffer, Paprika und Salz würzen und das Tomatenmark ,Knoblauchzehen und die Zwiebeln hineingeben und weiter schmoren lassenGurken teilen und das Kerngehäuse entfernen. In ca.1cm große Würfel schneiden.Das Hack jetzt mit Brühe ablöschen und die Gurken und den Thymian hinzugeben weiter schmoren lassen bis die Gurken glasig sind und fertig.
2. .

Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	485 (116)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	1,3 g
Fett	8,5 g

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