Kirsch-Streuselkuchen - Rezept von jule2612

Kirsch-Streuselkuchen - Rezept von jule2612

Folgendes ist Kirsch-Streuselkuchen - Rezept. Dieses Rezept von jule2612 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.

Kirsch-Streuselkuchen - Rezept

Zutaten für 20 Personen

250 Gramm	Magerquark
1	Ei
1	Eigelb
125 ml	Pflanzenöl
200 Gramm	Zucker
1 Prise	Salz
600 Gramm	Mehl
1 Pk.	Backpulver
1 kg	Sauerkirschen
100 Gramm	Butter
1 TL	Backpulver
50 Gramm	Mandelstifte

ZUBEREITUNG Kirsch-Streuselkuchen - Rezept

1. Für den Teig Quark mit Ei, Öl, 100 Gramm Zucker und 1 Prise Salz verrühren. 400 Gramm Mehl und 1 Pk. Backpulver unter die Masse arbeiten. Den Teig eingewickelt ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Inzwischen die Kirschen abtropfen lassen. Butter, 100 Gramm Zucker, Vanillezucker, 200 Gramm Mehl, 1/2 TL Backpulver sowie das Eigelb in eine Schüssel geben, schnell mit dem Knethaken des Mixers zu Streuseln verarbeiten.
3. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Backblech fetten oder mit Backpapier auslegen. Den Quark-Öl-Teig darauf ausrollen, rundum einen kleinen Rand hochdrücken. Die Kirschen darauf verteilen, dann die Streusel und Mandelstifte gleichmäßig drüber streuen. Den Kuchen 35-40 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden!

Kirsch-Streuselkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1025 (245)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	32,0 g
Fett	10,5 g

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