Jamaika-Rum Eis - Rezept von emari

Jamaika-Rum Eis - Rezept geschrieben von emari

Hier ist es Jamaika-Rum Eis - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Jamaika-Rum Eis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 ml	Jamaika-Rum
150 ml	Milch
60 Gramm	Zucker braun
30 ml	Kondensmilch
150 ml	Sahne

Vorbereitung für Jamaika-Rum Eis - Rezept

1. rum aufkochen und flambieren ( vorsicht: stichflamme!! – mit einem deckel die flammen gleich wieder ablöschen )
2. milch und zucker zugeben und alles 2 min köcheln lassen - dann kondensmilch unterrühren und die masse kaltstellen - sahne steif schlagen und in die erkaltete masse rühren - die masse in die eismaschine füllen und ca. 30 – 40 min frieren.
3. serviert wurde das eis mit mandelblättchen, rumtopfkirschen und schokosauce

Jamaika-Rum Eis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	15,0 g
Fett	10,7 g

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