Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept By WorkingClass

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    Hier ist es Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept. Dieses Rezept von WorkingClass geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept


    Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 gr. Garnele frisch
    1 Stück Paprika rot
    1 Stück Paprika gelb
    1 Stück Gurke frisch
    Blattpetersilie
    Wasabi-Creme
    Curry
    Pfeffer
    Bambusspieße
    Sonnenblumenöl


    ZUBEREITUNG Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept


    1. Garnelen putzen, entdarmen und waschen.dann zu 2/3 von der Rückenseite einschneiden so das es am Ende wie ein O aussiehtmit Curry und Pfeffer würzen in die Pfanne geben und mit Salz nachwürzen.Auskühlen lassen.
    2. die rote Paprika waschen und mit einem Sparschäler schälen und in gleich lange und breite Streifen schneiden.
    3. Die Gurke in ca. 3 cm hohe Sockel schneiden und nun mit einem kleinem Küchenmesser zur Krone halbieren (Zickzack-Schnitt)
    4. in die mitte der Gurke nun das Wasabi geben
    5. Drei Streifen der Paprika mit dem Bambusspieß durchbohren, dann die Garnelen von oben nach unten aufstecken und die drei offenen Enden der Paprika wieder unten aufspießen und in den Gurkensockel fixieren.
    6. nun noch mit gelber Paprika und Petersilienstrauss garnieren Fertig:



    Fingerfood Garnele auf Gurkensockel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 385 (92)
    Eiweiß 18,6 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 1,4 g


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