Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept Durch hp86

Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept von hp86

Hier ist es Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hp86 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Blatt	Blätterteig tiefgefroren
75 Gramm	Mirabellen tiefgefroren
0,5 Päckchen	Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack
20 Milliliter	Rum
100 Gramm	Sahne
3 Teelöffel	Preiselbeere Konfitüre

Vorbereitung für Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept

1. Den Blätterteig auftauen lassen und dann einmal zusammenklappen. Dann das ganze großzügig und dünn ausrollen. Zwei Rechtecke daraus herausschneiden und dann nochmal 8 STücke aus dem restlichen Teig schneiden um damit einen Rand zu legen auf den großen Rechtecken. Diese Zusammenfügen und bei 220 Grad Celsius im Backofen bei Umluft etwa 10 min backen.Dann heruasnehmen und erkalten lassen.
2. Nach dem ABkühlen das Innere des Schiffchens, also das in dem Rand liegende etwas heruaskratzen und mit dem Preiselbeeraufstrich füllen. Die Mirabellen in einen Topf geben und etwas andünsten lassen. Das Puddingpulver mit dem Rum und etwas Zucker glattrühren und zu den Mirabellen geben. Alles einmal kurz aufkochen lassen und auf den Blätterteigschiffchen verteilen und auskühlen lassen.
3. Die Sahne steif schlagen und mit Hilfe eines Spritzbeutels auf den Mirabellen verteilen und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben und servieren.

Blätterteig-Mirabellen-Schiffchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	17,5 g
Fett	14,3 g

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