Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept By sylvia57

Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept geschrieben von sylvia57

Folgendes ist Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sylvia57 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept

Zutaten für 6 Personen

5 Bund	glatte Petersilie gehackt
200 gr.	Bulgur - fein
500 gr.	Tomaten
1 Bund	Frühlingszwiebeln
150 ml	Olivenöl
100 ml	Zitronensaft frisch gepresst
1 Bund	Pfefferminze gehackt
	Salz, Pfeffer, Sumaq
1 Kopf	Romanosalat

Vorbereitung für Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept

1. Bulgur mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen.
2. In der Zwischenzeit Petersilie hacken, Tomaten in Stückchen schneiden, Minze hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
3. Dann Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sumaq mischen.
4. Bulgur in eine große Schüssel geben, Petersilie, Tomaten, Minze, Zwiebeln und Öl-Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sumag dazugeben und alles gut mischen. Abschmecken.
5. Zum Schluß werden Romanosalatblätter wie kleine Schälchen auf den Salat gestellt, mit dem Tabbouleh gefüllt, etwas eingewickelt und gegessen. Das schmeckt herrlich frisch und toll zu gegrilltem Fleisch. Guten Appetit

Tabbouleh Petersiliensalat arabisch Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	787 (188)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	19,6 g

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