Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept Von Einsendungen Anna-Sandra

Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept durch Anna-Sandra

Hier ist es Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anna-Sandra geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept

Zutaten für 12 Personen

1 Packung	Blätterteig aus dem Kühlregal
400 g	Kirschtomaten
4 Zweige	Thymian
200 ml	Sahne
4	Eier Größe M
3 EL	Olivenöl
225 g	Ziegenfrischkäse
1 TL	Lavendelblüten
	Salz,Pfeffer
	Butter für die Form

ZUBEREITUNG Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept

1. Den Blätterteig entrollen und etwas größer als die Form rund ausrollen. So in die gefettete Form legen, dass auch der Rand bedeckt ist.
2. Für die Füllung die Tomaten waschen und abtropfen lassen. Auf dem Blätterteig verteilen. Sahne mit Eiern, Olivenöl, Ziegenkäse und Lavendelblüten verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Guss über die Tarte gießen und mit Thymian bestreuen.
3. Im vorgeheizten Backofen ( E-Herd 180 Grad Ober-Unterhitze/ Umluft 160 Grad) ca. 25 Minuten backen. Die Tarte vor dem Servieren ca. 5 Minuten abkühlen lassen und warm auftischen oder auch kalt genießen.

Tomatentarte mit Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	908 (217)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	21,3 g

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