Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept von Ardamir

Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept durch Ardamir

Folgendes ist Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ardamir geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Kg	Putenbrust
3 Stk.	Eiweiß
2 mittelgross	Zwiebel frisch
2 Stk.	Knoblauchzehen gehackt
50 Gramm	Hafer Flocken
1	Worcestersoße
3 Esslöffel (gestrichen)	Hackfleischgewürz
2 TL	Senf mittelscharf
	Hack-Gewürzmischung
10 EL	Paprikapulver edelsüß
10 TL	Salz
5 TL	Curry
5 TL	Majoran getrocknet
5 TL	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 TL	Piment
0,5 TL	Kümmel gemahlen
2 TL	Knoblauch Pulver
2 TL	Zwiebelpulver

ZUBEREITUNG Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept

1. 1.Putenbrust in lange Streifen schneiden und durch einen Fleischwolf geben.
2. 2. Zwiebeln würfeln den Koblauch hacken und mit dem Eiweiß dem Hafer, Senf, Worchestersoße,und den Gewürzen vermengen.
3. 3.Frikadellen ( ich komme aus Hessen ;-) formen und braten. Eine Frikadelle a.100 Gramm hat ca. 20 Gramm Eiweis.
4. 4. Gewürzmischung: Alle Zutaten zusammen geben, mahlen und in einem Schraubglas aufbewahren.

Putenfrikadellen Frikadelle, Fleischpflanzerl,Bulette,Klops aus Putenfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	586 (140)
Eiweiß	20,0 g
Kohlenhydrate	13,0 g
Fett	4,0 g

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