Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept Von Einsendungen SantaCruz

Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept von SantaCruz

Folgendes ist Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept

Zutaten für 4 Personen

350 g	Mehl
1 EL	Speisestärke
1 Prise	Salz
1 Prise	Zucker
10 mittelgrosse	Eier
100 ml	Olivenöl
1 l	Milch

ZUBEREITUNG Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept

1. Mehl, Speisestärke, Salz und Zucker in einer Schüssel miteinander vermischen. Nach und nach mit der Milch und dann mit den Eiern zu einem glatten Teig verrühren. In dieser Reihenfolge gibt es keine Klumpen. Den Teig 30 Minuten ausquellen lassen.
2. Jeweils 1 TL Öl in einer mittelgroßen Pfanne erhitzen und nacheinander aus dem Teig goldbraune Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen übereinander stapeln und servieren.

Pfannkuchen mit Mehl und Speisestärke - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	753 (180)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	22,0 g
Fett	8,0 g

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