Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept Von Einsendungen cockingcool

Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept von cockingcool

Hier ist es Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Teig
200 Gramm	Butter
100 Gramm	Zucker extrafein
4 Stück	Eier (Grösse L)
400 Gramm	Mehl gesiebt
1 Päckchen	Backpulver
50 Gramm	Puderzucker gesiebt
125 ml.	Sahne 30% Fett
1 Becher (150 ml.)	Joghurt 30%
Inhaltszutaten für den hellen Kranz
100 auf einem viertel der gesammten Teigmasse	Eierlikör
dunkler Kaffeebereich
50 Gramm	Sultanienen
100 Gramm	Mandelsplitter
10 Essl.	Instant - Schokolade mit Cappuccinogeschmack
5 Essl.	Instant Kaffeepulver

Vorbereitung für Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept

1. Als erstes werden Butter, Eier und Zucker schaumig gerührt. Den Backofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheitzen.120 ml. Sahne flüssig oder Milch 3,8%
2. Nun geben sie Löffelweise abwechselnd in die weiter mixende Küchenmaschine das gesiebte Mehl, Sahne, Joghurt und das Backpulver hinzu. Sind alle Zutaten miteinander verbunden teieln sie den Teig um ein viertel der gesammten Menge ab und füllen es mit Eierlikör vermengt in die gefettete Backform.
3. Die restlich dreiviertel Menge Teig mit den übrigen Zutaten gut vermengen. Ebenfalls in die Backform füllen. Lassen sie die Form einzweimal auf die Platte plumsen- damit alles gut in der Form verteilt ist.
4. Die Backform nun für 60-65 Minuten in den Ofen geben. Nach Ablauf der Backzeit den Kuchen im geöffneten Ofen auskühlen lassen. Habe sie das Gefühl dass die Hitze entwischen ist- nehmen sie die Form heraus und stürzen sie sofort auf eine Kuchenplatte. Mit Puderzucker bestreuen und eventuell frisch geschlagene Sahne hinzureichen. Ich habe feinen frischen Espresso und Eierlikörschen hinzugereicht. Die frisch aufgeschlagene Sahne hat selbstverständlich auch nicht gefehlt.
5. Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi

Oma Löffel`s Kuchen = Biggi`s "Birthday Torte" ist ein Rührkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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