Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept Eingereicht von BK858

Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept von BK858

Folgendes ist Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BK858 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 g	Marzipanrohmasse
125 g	Margarine
75 g	Zucker
1	Vanillezucker
3 Tropfen	Backöl Zitrone
1	Ei
250 g	Mehl
125 g	Speisestärke
1 Teelöffel (gestrichen)	Backpulver
	Zum Bestreuen:
	Hagelzucker, Zimtzucker, Mohn, Sesam, bunte Streusel usw.
	Milch

Vorbereitung für Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept

1. Marzipan zerbröckeln und mit der Margarine gut verrühren. Zucker, Vanillezucker und Backöl zufügen und unterrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann das Ei unterrühren.
2. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und sieben. 2/3 der Mehlgemisches esslöffelweise unterrühren, den Rest von Hand unterkneten.
3. Teig dünn ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Plätzchen auf dem Blech mit Milch bestreichen und verzieren (Meine Enkel wollten nur bunte Streusel). Backen bei 175-190 °C ca. 8-10 Minuten.
4. Die Plätzchen sollen nur leicht Farbe annehmen. Auf dem Blech abkühlen lassen, sie brechen sonst leicht. Auch diese Plätzchen habe ich mit Dinkelvollkornmehl gebacken

Weihnachten: Marzipan-Zucker-Plätzchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1791 (428)
Eiweiß	4,5 g
Kohlenhydrate	62,4 g
Fett	17,7 g

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