Kokos-Makronen - Rezept von Rosinenteilchen

Kokos-Makronen - Rezept von Rosinenteilchen

Folgendes ist Kokos-Makronen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosinenteilchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kokos-Makronen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 g	Kokosfett
2 Stk.	Eier
125 g	Puderzucker
200 g	Kokosraspel
1 TL (gestrichen)	Zitronenabrieb

ZUBEREITUNG Kokos-Makronen - Rezept

1. Kokosfett schmelzen, wärenddesssen Eier sehr schaumig schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen, so lange schlagen bis der Zucker aufgelöst ist und eine cremige Masse entstanden ist
2. Backofen auf 180 Grad vorheizen
3. KOKOSFETT ETWAS ABKÜHLEN LASSEN; SONST GIBTS RÜHREI :) Fett und Kokosraspel zügig unter die Eimasse rühren
4. Mit zwei Löffeln kleine Nocken formen und auf zwei mit Backpapier belegte Bleche setzen (wer lieber einen Spritzbeutel benutzt, geht auch)
5. Die Bleche je für etwa 10-12 min in den Ofen schieben, Danach die Makronen kurz abkühlen lassen, auf einem Gitter auskühlen lassen
6. Wer mag kann die Makronen in Zartbitterkouvertüre tauchen oder mit etwas Puderzucker bestäuben.
7. Menge ergibt etwa 30 Stück

Kokos-Makronen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2219 (530)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	69,8 g
Fett	27,8 g

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