Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept Von Einsendungen Dhalqueen

Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept durch Dhalqueen

Hier ist es Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dhalqueen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

25 g	Butter
2 Stück	Knoblauch
1 Stück	Zwiebel gewürfelt
0,5 TL	Kurkuma Gewürz
1 TL	Garam Masala
0,25 TL	Chilipulver
1 TL	Kreuzkümmel gemahlen
1 kg	Dosentomaten abgetropft, kleingeschnitten
175 g	rote Linsen
2 TL	Zitronensaft
600 ml	Gemüsebrühe
300 ml	Kokosmilch
	Salz
	Pfeffer
	Koriander frisch

ZUBEREITUNG Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept

1. Butter in einem großen Topf schmelzen.Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und unter Rühren 2-3 Minuten in der Butter schwenken. Kurkuma, Garam Masala, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und weitere 30 Sekunden kochen.
2. Tomaten, rote Linsen, Zitronensaft, Gemüsebrühe und Kokosmilch hinzugeben und zum Kochen bringen.
3. Hitze reduzieren und die Suppe nicht abgedeckt ca. 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich und gekocht sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gehackten Koriander beifügen.

Dhal mit Butter und Knoblauch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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