Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept By chris51

Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept von chris51

Hier ist es Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier hartgekocht
1 Becher	Crème fraîche o. Frischkäse
1 EL	Zwiebel gewürfelt oder gefriergetrocknet
1 TL	Schnittlauch getrocknet, gefriergetrocknet
1	Spitzpaprika rot
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Paprikapulver scharf
	Olivenöl
	Cocktailtomaten
	Salatblätter
	Kresse frisch

Vorbereitung für Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept

1. Mit Creme fraiche ist die Creme als Dip besser geeignet - als Aufstrich besser mit Frischkäse zubereiten.
2. Alle Zutaten bis auf eine Eihälfte grob zerkleinern und im Mixer pürieren.
3. Den Toast mit dem Aufstrich bestreichen, das halbe Ei mit der Creme füllen, mit Salatblättern, Tomaten und Kresse und dünnen Paprikastreifen garnieren.

Toast mit Eier-Paprika Aufstrich - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	5
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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