Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept By Angelinas

Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept durch Angelinas

Folgendes ist Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

600 Gramm	Kartoffeln geschält
1 Stück	Butter oder Margarine
	etwas Milch
2 Esslöffel	Salbei Blätter sehr fein gehackt oder 2 Teel. getr. Salbei
3 Esslöffel	gemischte Kerne: Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne
	Muskatnuss frisch gerieben
	Salz

Vorbereitung für Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept

1. Die Katoffeln etwas kleiner würfeln, in wenig Salzwasser garen, das Wassser abgießen etwas Milch und ein stückchen Butter zugeben und mit den Kartoffeln zerstampfen. Mit den Quirlen des Handrührgerätes gut durchrühren.
2. Mit Salz und Muskat abschmecken. Den sehr fein gehackten Salbei unterheben.Die Kerne zwischenzeitlich in einer Pfanne ohne Fett rösten.
3. Das Salbei-Kartoffelpüree auf Tellern anrichten und mit den Kernen bestreut servieren.Dazu passt ein leckerer Salat sehr gut.

Salbei- Kartoffelpüree mit gerösteten Kernen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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