Carbonara de Luxe - Rezept Eingereicht von strammermax

Carbonara de Luxe - Rezept geschrieben von strammermax

Folgendes ist Carbonara de Luxe - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Carbonara de Luxe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Fettucine aus der Frischeabteilung
1 Stk.	Zwiebel frisch
2 Zehen	Knoblauch frisch
200 gr	Schinkenwürfel
500 ml	Cremé Fine oder Sahne/Rahm
36 gr	Sommertrüffel
100 gr	Parmesan frisch gerieben

ZUBEREITUNG Carbonara de Luxe - Rezept

1. Zwiebel gewürfelt und Knoblauchzehen gepresst andünsten
2. Schinkenwürfel dazu geben
3. Cremè Fine (Rahm/Sahne) dazu geben
4. Sommertrüff gerieben dazu geben und köcheln lassen
5. Parmesankäse gerieben untermischen, ev. Nachwürzen mit Salz und Pfeffer
6. Nudeln kurz aufkochen und die Sauce darunter ziehen

Carbonara de Luxe - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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