Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept von hausgourmet

Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept durch hausgourmet

Hier ist es Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hausgourmet geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Rinderfilet von je ca. 200 g
	Salz
	bunter Pfeffer
	Sonnenblumenöl
	Butter
	Rosmarien oder Thymian

ZUBEREITUNG Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept

1. Backofen auf 120 °C vorheizen. Die Filets darin auf dem Rost ca. 40 min garen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Eine Steakpfanne - notfalls normale Bratpfanne - erhitzen, mit etwas Öl auspinseln. Die Filets aus dem Ofen nehmen, in der Pfanne aus beiden Seiten und hochkant scharf anbraten (Seiten ca je 2 min, hochkant je Stelle ca. 30 Sek.). Hitze wegnehmen, etwas Butter in die Pfanne geben, das Kraut dazu, die Steaks in der Butter wenden oder damit begießen.Filets aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und servieren.Mein auf diese Weise bereitetes Filet war wunderbar medium und hat kaum ausgesaftet.

Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept von hausgourmet finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rinderfilet - rückwärts gebraten - Rezept von hausgourmet mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/05/rinderfilet-ruckwarts-gebraten-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.