Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept Durch Backfee1961

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    Folgendes ist Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept


    Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Pfirsiche
    250 gr. Ananas frisch
    500 gr. Gelierzucker 2:1
    2 Zitronensaft
    ca. 2-3 EL weißer Rum
    15 Blättchen Zitronenmelisse frisch


    Vorbereitung für Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept


    1. Pfirsiche ( ich hab von der Nachbarin bekommen ) häuten und in kleine Stücke schneiden, evtl. leicht pürieren. Ananas vom Strunk und Schale befreien und fein pürieren. Beides mit dem Gelierzucker mischen und 1 Std. durchziehen lassen. In einem Topf mit dem Zitronensaft zum Kochen bringen. Wenn es sprudelnd kocht ca. 4 Min. kochen lassen.
    2. Danach von der Herdplatte ziehen und 2 Min. unter Rühren abkühlen lassen. Die gewaschene und kleingehackte Zitronenmelisse mit dem weißen Rum unter die Marmelade rühren und sofort in vorbereitete Gläser füllen. Auf den Kopf stellen und 5 Min ruhen lassen. Fertig.....



    Pfirsich-Ananas-Marmelade mit... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 39,8 g
    Fett 0,1 g


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