Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept Durch wanda0201

Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept durch wanda0201

Hier ist es Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept. Dieses Rezept von wanda0201 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

6 EL	Rapsöl
3 EL	Balsamico-Essig rosa
1 TL	mittelscharfen Senf
0,5 Bd	Schnittlauch frisch
	Cayennepfeffer, Salz, schw. Pfeffer
1 Stck	Kohlrabi frisch
2 Stck	Möhren

ZUBEREITUNG Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept

1. Aus Öl, Essig, Senf, Schnittlauchröllchen und Gewürzen eine herzhafte Marinade verrühren.
2. Kohlrabi und Möhren schälen und grob raffeln, direkt in die Marinade geben und ordentlich vermengen. Ca 1/2 Std. ziehen lassen und servieren.Paßt super zu Bratwurst oder als Krautsalat-Ersatz für Gäste.

Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2369 (566)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	63,2 g

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