Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept von princess-tanja

Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept durch princess-tanja

Hier ist es Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Salatgurken
	Salz und Pfeffer
	Zucker
1	Schalotte
2 EL	Weißweinessig
5 EL	Schlagsahne
0,5 Bund	Dill

Vorbereitung für Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept

1. Die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Gurkensalat mit den Händen durchkneten und ca. 5 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen.Schalotte schälen und fein würfeln. Weißweinessig und Schlagsahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und unter den Salat mischen.
2. Ideal zu Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Frikadellen mit Kartoffelpüree ...

Gurkensalat á la Tim Mälzer - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	21,2 g

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