Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept By Vallerie

Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept durch Vallerie

Hier ist es Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Vallerie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept

Zutaten für 1 Personen

6 große	Hollunderblüten-Dolden
1	Zitrone den Saft davon
1	Orange den Saft davon
1 kg	Erdbeeren
1 kg	Gelierzucker 1:1
1 l	Wasser

ZUBEREITUNG Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept

1. Die Blüten an einem sonnigen Tag zur Mittagszeit ernten,da ist dasAroma am stärksten.Den Orangensaft und den Zitronensaft mit einem viertelliter Wassermischen.
2. Die Hollunderdolden nicht waschen nur kräftig abschütteln und diedicken Stiele der Dolden abschneiden und die Blüten insWasser geben.
3. Einmal aufkochen, vom Herd nehmen und eine viertel Stunde ziehen lassen.Die vorbereiteten Erdbeeren klein schneiden und mit dem Zucker mischen.Die Blütenmischung absieben und die Flüssigkeit auffangen zumErdbeer-Zuckergemisch dazu geben.
4. Nach Packungsanleitung fertig kochenSofort in saubere Gläser füllen und verschließen und für ca. 15 Min. auf den Deckel stellen.

Erdbeer-Hollunderblüten Konfitüre - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	611 (146)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	35,1 g
Fett	0,1 g

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