Butterplätzchen - Rezept Von Einsendungen andrea_h89

Butterplätzchen - Rezept durch andrea_h89

Hier ist es Butterplätzchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Butterplätzchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

250 Gramm	Mehl
100 Gramm	Zucker
1 Prise	Salz
1	Eigelb
200 Gramm	Butter zimmerwarm
1	Eigelb
	Puderzucker
	Zitronensaft
	Schokostreusel
	Zuckerstreusel etc.

Vorbereitung für Butterplätzchen - Rezept

1. Mehl, Zucker, Salz, ein Eigelb und Butter zu einem Teig kneten und dann eine halbe bis eine ganze Studne im Kühlschrank kühlen.
2. Danach den Teig einige Millimeter dick ausrollen und nach Belieben Formen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Einen Teil der Kekse vor dem Backen mit Eigelb bepinseln und mit Schokostreuseln, Zuckertreuseln etc. dekorieren oder auch nicht.
4. Die Kekse dann bei 175 Grad etwa 12 min backen. Auskühlen lassen und dann die noch nicht bestrichenen Kekse mit einem Zuckerguss aus Staubzucker und Zitronensaft bestreichen und wieder nach belieben verzieren.
5. Man kann in den Teig auch etwas Kakaopulver einkneten.

Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2072 (495)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	50,8 g
Fett	30,4 g

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