Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept von Forelle1962

Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept durch Forelle1962

Hier ist es Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 gr.	Hackfleisch gemischt
2 Stück	Eier
1 gute	Handvoll Haferflocken
	Salz und Pfeffer
1 EßL	Senf
	mexikanischges Gewürz -GEFRO-
	Möhren
6 Stück	Kartoffeln
1 Stück	Broccoli frisch -Röschen-
1 Schluck	Milch
	Salz und Muskat aus der Mühle
	Öl zum ausbacken

Vorbereitung für Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept

1. Zunächst die Kartoffeln schälen und den Broccoli waschen, die Kartoffel schneiden, in Salzwasser ansetzen, vom Broccoli nur die Röschen dazu geben und alles zum kochen bringen.Wenn diese gar sin, abgießen und mit dem Stampfer zerdrücken, Salz und Muskat dazu, evtl. etwas Milch und gut durch drücken und auf den Tellern anrichten.
2. Das Hackfleisch mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten, die Möhren schälen und klein häckseln, habe es im MagicGourmet gemacht, alles gut mischen, Küchle formen und im Öl von beiden Seiten ausbacken.
3. Auf die vorgewärmten Teller den Kartoffel - Broccoli - Brei anrichten, dazu habe ich eine kleine Kelle genommen und diese am Teller abgestriffen, mit etwas Übung geht diese dann ganz einfach ;-) Die gebratenen Küchle dazu anrichten und Guten Hunger ;-)

Hackfleisch : Fleischküchle mit Möhren an Kartoffel-Broccoli-Brei - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	19,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	16,4 g

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