Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept Eingereicht von Weinbrandbohne

Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept durch Weinbrandbohne

Hier ist es Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Weinbrandbohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Zwiebel
1	Zucchini grün
1	Paprikaschoten rot
1	Paprikaschoten grün
1 Tasse	Olivenöl
4	Knoblauchzehen
1 Dose	Kidneybohnen
1 Dose	Mais
2	Chilischoten
1 Tasse	Chilisauce
1 Tasse	Hot Chili Sauce
8	Weizentortilla -fertig-
	oder selbstgemacht siehe mein Rezept im Kochbuch
	Olivenöl zum Ausbacken

ZUBEREITUNG Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zucchini putzen und in feine Würfen schneiden.
2. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, gut abtropfen und ebenfalls in Würfel schneiden.
3. das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gahackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
4. Paprika und Zwiebel dazugeben und anbraten.Die Zucchini, Bohnen und den Mais untermischen und kurz aufköcheln lassen
5. Die fein gehackten Chilischoten mit den beiden Chilisaucen unter das Gemüse ziehen und einmal aufkochen lassen.
6. Die Tortillas in wenig Olivenöl in einer Pfanne kurz aufbacken, das Gemüse gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und diese zusammenrollen.
7. Dekorativ anrichten und sofort servieren.....

Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3701 (884)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	100,0 g

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