Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept von Erdbeere76

Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept von Erdbeere76

Folgendes ist Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für die Hähnchenkeulen
4	Hähnchenkeule
	Salz
	Pfeffer
	Paprika edelsüß
Für das Gemüse mit Orangensoße
1	Zwiebel frisch
2	Knoblauchzehen
3 EL	Olivenöl
400 ml	Orangensaft
2 EL	Honig flüssig
150 ml	Rotwein
	Thymian Gewürz
	Salz
	Pfeffer
1	Paprika rot
1	Paprika gelb
1	Paprika grün
2	Orangen frisch
1 Bd	Petersilie

Vorbereitung für Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept

1. Die Hähnchenkeulen mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen darin garen.
2. Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauchwürfel darin andünsten. Orangensaft,Rotwein und Honig hinzufügen. Die Zutaten zum Kochen bringen und um die Hälfte einkochen lassen. Den Sud mit Thymian,Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Paprika halbieren,entstielen,entkernen. Die Schoten waschen und abtropfen lassen,in Stücke schneiden. Orangen so schälen das die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangenfilets herausschneiden. Paprikastücke in den Sud geben und 5 Min garen. Petersilie klein schneiden. Orangenfilets und Petersilie unter das Paprikagemüse heben.
4. Uns hat es so gereicht. Ihr könnt euch ja als Beilage Reis dazu kochen. Guten Appetit! ;o)

Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse und Orangensoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	657 (157)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	11,9 g
Fett	10,7 g

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