Feldsalat mit Walnüssen - Rezept von Micha0202

Feldsalat mit Walnüssen - Rezept von Micha0202

Hier ist es Feldsalat mit Walnüssen - Rezept. Dieses Rezept von Micha0202 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Feldsalat mit Walnüssen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 pck	Feldsalat (Rapunzel)
2	Tomaten
30 ml	Traubenkernöl und Walnussöl
20 ml	Balsamico
1 TL	Senf
	Salz und Pfeffer
6	Walnüsse
	Cranberries getrocknet
	Pinienkerne
1 Tl	Honig flüssig
	Kürbiskernöl

ZUBEREITUNG Feldsalat mit Walnüssen - Rezept

1. Die Walnüsse und Pinienkerne in einer Pfanne trocken rösten. Den Salat waschen und schleudern die Tomaten in kleine Spalten schneiden.
2. Für das Dressing Öl ( ausser Kürbiskernöl), Balsamico und Senf sowie den Honig mit einem Zauberstab aufschlagen.Salz und Pfeffer zugeben und abschmecken. Bei Bedarf noch Essig oder Öl zugeben.
3. Den Salat in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. Die Tomaten dazugeben.Auf einen Teler anrichten mit den gerösteten Walnüssen , Pinienkernen und den Cranberries belegen, zum Schluss etwas Kürbiskernöl rüberträufeln.

Feldsalat mit Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	180 (43)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	8,2 g
Fett	0,4 g

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