Zimt-Vanille-Likör - Rezept von psychopsuey

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    Folgendes ist Zimt-Vanille-Likör - Rezept. Dieses Rezept von psychopsuey geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zimt-Vanille-Likör - Rezept


    Zimt-Vanille-Likör - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    750 ml Doppelkorn
    4 Zimstangen
    1 Vanilleschote
    100 gr. weißer Kandiszucker


    Vorbereitung für Zimt-Vanille-Likör - Rezept


    1. Für den Ansatz nimmt man am besten ein Einweckglas mit Bügelverschluss und 1l Volumen, der Dichtungsring muss passgenau sein, da der Ansatz täglich geschüttelt werden muss.
    2. Den Doppelkorn ins Einweckglas schütten, die Zimtstangen und den Kandiszucker dazugeben, die Vanilleschote aufschneiden, das Mark rauskratzen und Schote und Mark ebenfalls ins Glas geben.Verschließen und kräftig schütteln.
    3. Den Ansatz nun an einen Sonnenplatz auf ein Fensterbrett stellen und dort 7 Wochen reifen lassen. Täglich schütteln!
    4. Nach der Reifezeit filtrieren (ein Kaffeefilter eignet sich gut) und in eine Flasche füllen, Prost!Die rote Farbe wie auf dem Foto ergibt sich erst nach einigen Tagen. Nicht erschrecken, wenn der Ansatz erst trüb und hellbraun ist...



    Zimt-Vanille-Likör - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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