Süße Muscheln - Rezept By Eos1

Süße Muscheln - Rezept durch Eos1

Folgendes ist Süße Muscheln - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süße Muscheln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

180 g	Mehl
50 g	Dinkelmehl
1 Päckchen	Backpulver
1 Stk.	Ei
50 g	Puderzucker
2 Päckchen	Bourbon-Vanillezucker
1 Becher	Vollmilchjoghurt
	Pflaumenmus, je nach Größe der ausgestochenen Kreise
	Mehl zum Ausrollen

Vorbereitung für Süße Muscheln - Rezept

1. Aus Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Ei und Joghurt einen glatten Teig herstellen, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 20 Min. kalt stellen.
2. Inzwischen den Backofen auf 200° C vorheizen.
3. Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen und je nach Größe mit einem 1/2 - 1 Teelöffel Pflaumenmus belegen. Teig zusammenklappen und mit einer in Mehl getauchten Gabel den Rand andrücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
4. Etwas Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Süße Muscheln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1394 (333)
Eiweiß	6,9 g
Kohlenhydrate	73,1 g
Fett	0,9 g

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