Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept By makei1412

Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept geschrieben von makei1412

Folgendes ist Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Brötchen alt
2	Eier
100 Gramm	Dürrfleisch oder Schinkelwürfel
1	Zwiebel
250 ml	Milch
2 Eßl.	Kartoffelmehl
	Salz, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
	Petersilie fein geschnitten

ZUBEREITUNG Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept

1. Brötchen würfeln, die Hälfte davon mit der Eier - Milchmasse einweichen. Den Speck anbraten dann Zwiebelwürfel dazugeben dann die andere Hälfte der Brötchenwürfel dazugeben und golggelb braten.Dann diese Würfel zu der eingeweichten Masse geben. 2 Eßlöffel Kartoffelmehl oder Mondamin dazugeben Salz und Pfeffer sowie Muskat dazugeben, abschmecken - zum Schluss kommt die Petersilie dazu und gut durchmengen. Die Masse in eine ausgefettete Muffinform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen.

Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	200 (48)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	1,6 g

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