Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept Von Einsendungen Sarahlein82

Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept geschrieben von Sarahlein82

Hier ist es Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 ml	Milch, entrahmt
50 g	Zucker
225 g	Crème double
6 Tropfen	Kulinarische Essenz, Minze
	grüne Lebensmittelfarbe
50 g	Zartbitterschokolade klein gehackt

Vorbereitung für Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept

1. Milch und Zucker in der Gourmet – Line, Stielkasserolle 1,5 l bei schwacher Hitze mit dem Griffbereit, Tellerbesen rühren, bis der Zucker gelöst ist. Abkühlen lassen.
2. Crème double, Kulinarische Essenz, Minze und grüne Lebensmittelfarbe unterrühren.
3. Eiscrememasse kühlen und wie in der Anleitung der Eiscreme – Maschine beschrieben zu Eiscreme verarbeiten.
4. Die geraspelte Schokolade erst dann in die laufende Eiscreme – Maschine geben, wenn die Eiscrememasse zu gefrieren beginnt.

Schoko - Minz - Eiscreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1415 (338)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	24,1 g
Fett	25,6 g

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