Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept Durch zuckerschnute123

Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept von zuckerschnute123

Folgendes ist Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zuckerschnute123 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept

Zutaten für 8 Personen

100 gr.	Walnusskerne
150 gr.	Mandeln gemahlen
200 gr.	Marzipan Rohmasse
50 gr.	Puderzucker
300 gr.	Magerquark
1 Stk.	Ei
120 ml	Milch
120 ml	Sonnenblumenöl
120 gr.	Zucker
600 gr.	Mehl
1 Prise	Salz
2 Päckchen	Backpulver
1 Stk.	Eigelb
3 EL	Sahne

Vorbereitung für Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept

1. Walnusskerne grob hacken. Marzipan mit Puderzucker und Nüssen verkneten.
2. Quark, Ei, Öl, Milch, Zucker und Salz gut verrühren. Mehl und Backpulver dazu und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Teig rechteckig ausrollen ( 35 x 50 cm) und mit der Nussmasse bestreichen. Einen Rand von ca. 1 cm ringsum freilassen.
4. Teig von der Längsseite aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zum Kranz formen.
5. Mit einer Schere ein Zick-Zack-Muster einschneiden.
6. Eigelb mit Sahne gut verrühren und den Kranz damit bestreichen.
7. Bei 200 C ca. 35 min backen. Nach dem Backen auskühlen lassen. Wer mag kann den Kranz mit Puderzucker bestäuben oder aus Puderzucker und Wasser einen Guss anrühren und über den Kranz vertreilen.

Nußkranz mit Quark-Ölteig - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1574 (376)
Eiweiß	10,3 g
Kohlenhydrate	38,8 g
Fett	20,0 g

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