Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept Von Einsendungen boto75

Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept von boto75

Hier ist es Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von boto75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Bund	Suppengrün
5 mittelgrosse	Kartoffeln
50 g	Blattspinat "tiefgefroren"
150 g	Schinkenwürfel
1 EL	Schweineschmalz
8 Stück	Debreciner Würstchen
500 g	grüne Erbsen ungeschält
2 Würfel	Maggi fette Brühe
3 Liter	Wasser
1 Prise	Majoran
1 Prise	Pfeffer
1 Prise	Salz

ZUBEREITUNG Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept

1. In einem Topf die Erbsen in ca. 3 Liter Wasser einen Tag vorher einweichen. Das Wasser mit den Erbsen zum kochen bringen und 45 Minuten köcheln lassen. Suppengrün und Kartoffeln klein schneiden und mit Blattspinat und Brühwürfeln dazugeben, alles zusammen weitere 20 Minuten köcheln lassen. Schinkenwürfel in Schweineschmalz anbraten und mit den Schmalz in die Suppe hinzufügen. Erbseneintopf mit Pfeffer.Salz und Majoran abschmecken. Debreciner Würstchen in einem Topf mit Wasser erhitzen.

Erbseneintopf mit Debreciner Würstchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	62 (15)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	1,0 g

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