Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept von sweetyhoneypie

Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept von sweetyhoneypie

Hier ist es Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept. Dieses Rezept von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Eisbergsalat
400 g	Hackfleisch gemischt
1	Ei
1	Zwiebel gehackt
	Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf
350 g	Tomaten
150 ml	Sahne flüssig
2	Eier
2 EL	Kräuter gehackt
	Salz, Pfeffer
75 g	Käse gerieben

Vorbereitung für Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept

1. Den geputzten Eisbergsalat vierteln, waschen und sehr gut abtropfen lassen. Danach in eine gutgefettete Auflaufform geben.
2. Das Hackfleisch nach eigenem Geschmack kräftig würzen. Ich habe das mit Pfeffer, Salz, Knoblauch und etwas Senf gemacht. Ein Ei zugeben, gut mischen und kleine Klößchen formen.
3. Die Tomaten waschen und schneiden und mit den Hackklößchen in die Form geben.
4. Die Sahne mit den Eiern und den gehackten Kräutern verschlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Sauce über die eingeschichteten Zutaten gießen und oben drüber den geriebenen Käse geben.
5. Im vorgeheizten Backofen (225 Grad) ca. 45 Minuten backen.
6. Dazu gab es Kartoffelpüree.

Eisbergsalatauflauf mit Eisbergsalat und Hackfleisch gemischt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	749 (179)
Eiweiß	10,0 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	14,6 g

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