Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept Von Einsendungen Mandellady

Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept durch Mandellady

Hier ist es Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept

Zutaten für 4 Personen

700 g	Zucchini
2	Schalotten
2 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Parmesan am Stück

ZUBEREITUNG Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept

1. Die Zucchini waschen und antrocknen, Blüten- und Stielansatz entfernen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und kleinhacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin glasig andünsten. Zucchini hinzufügen und unter ständigem Umrühren goldgelb anbraten. Mit Salz und frischgemahlenem weißen Pfeffer würzen.
3. Die Zucchini auf eine Platte geben und Parmesankäse darüberhobeln. Warm servieren.
4. Guten Appetit!

Zucchinivorspeise Aus einem Vorspeisenbuch! Gab es gestern bei mir! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.06.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	7,0 g

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